Приєднатися до «контролерів» може кожен з батьків учня — для цього потрібно написати заяву на ім’я директора своєї школи й пройти відповідний медогляд. Члени організації щодня відстежуватимуть якість продуктів, їх приготування, зберігання, подачу й процес харчування дітей.
На сайті кожної зі шкіл буде створено розділ «Харчування», де батьки зможуть побачити меню, а також реальні фото обідів. Оновлюватися цей розділ має щодня.
Контроль якості харчування здійснюватиме створена розпорядженням одеського міського голови спеціальна комісія.
