Але альтернативний вибір є завжди, і його зробили у ПТУ-14 міста Нової Каховки. Минулого літа його учні, котрі опановують фахи кондитера й кухаря, проходили виробничу практику на базі приморських оздоровниць Скадовського району. Не тільки для себе, а й для училища вони заробили чотириста тисяч гривень. А ці кошти колектив ПТУ-14 інвестував у створення власного кулінарного центру, обладнанню якого можуть позаздрити і кращі ресторани.

Хлопці та дівчата не тільки засвоюватимуть тут ази професійної майстерності. Вже з наступного року вони виготовлятимуть кулінарні шедеври на продаж, і організовуватимуть різноманітні майстер-класи та інші профільні акції для всіх охочих. Тож новий центр приноситиме й прибуток, що його також можна вкласти у подальший розвиток навчально-технічної бази закладу.