В Украине, по официальным данным, под урожай-2007 сельскохозяйственные культуры были посеяны на площади 26,1 млн. га, в частности агропредприятиями — на 18,6 млн. га (71,3%), хозяйствами населения — на 7,5 млн. га (28,7%). По сравнению с 2006-м в целом посевы увеличились на 127,4 тыс. га (на 0,5%).

Хозяйствами всех категорий в прошедшем году получено 29,3 млн. т зерна (включая кукурузу) в весе после доработки, из них зерна продовольственных культур — 14,9 млн. т (51%), фуражных зерновых — 14,4 млн. т (49%). По сравнению с 2006 годом производство зерна уменьшилось на 14,5%, что вызвано как сокращением площади сбора (на 765,8 тыс. га, или на 5,4%), так и уменьшением урожайности (на 2,3 ц с гектара, или на 9,5%).

Сельхозпредприятиями произведено 22,8 млн. т зерна (78% общего валового сбора), хозяйствами населения — 6,5 млн. т (22%). Урожайность зерновых культур в сельхозпредприятиях (22,3 ц с гектара) выше, чем в хозяйствах населения на 2,1 центнера.

Пшеницы получено на уровне 2006-го (13,9 млн. т). Лучший по сравнению с предыдущим годом выдался урожай кукурузы на зерно — 7,4 млн. т (на 15,5% больше, прежде всего из-за расширения площадей на 10,6%) и риса — 108 тыс. т (на 8,5%, за счет роста урожайности на 5,1 ц с гектара). В то же время из-за неблагоприятных погодных условий, сложившихся весной, значительно ниже, чем в 2006-м, получен урожай ячменя — 6 млн. т (на 47,3% меньше), проса — 84,2 тыс. т (на 31,8%), овса — 0,5 млн. т (на 21,1%), ржи — 0,6 млн. т (на 3,6%), гречихи — 217,3 тыс. т (на 5,2% меньше).

Производство подсолнечника сократилось на 21,6% — до 4,2 млн. т, что обусловлено как уменьшением площадей сбора на 500,3 тыс. га (на 12,8%), так и снижением урожайности на 1,4 ц с гектара. Агропредприятия собрали 3,4 млн. т (на 18,8% меньше) подсолнечника при средней урожайности 12,9 ц с гектара против 13,7 ц в 2006-м.

Валовой сбор сахарной свеклы (фабричной) упал почти на четверть за счет сокращения площадей для сбора — на 25,9%. В итоге, сладких корней накопали 17,1 млн. т при средней урожайности 292,2 ц с гектара против 284,7 ц годом ранее. В частности, в сельхозпредприятиях — 14,6 млн. т (на 23,2% меньше), в среднем по 304,5 ц с каждого собранного гектара.

За счет расширения посевов значительно возросло производство рапса — до 1 миллиона 53 тыс. т, что на 73,9% больше, чем в 2006-м, причем 91% вала дал рапс озимый.

Производство картофеля в прошлом году уменьшилось на 1,9%, овощей — на 15,2%, что вызвано снижением урожайности этих культур в хозяйствах населения соответственно на 1,6% и 12,2%.

Объемы производства плодоягодной продукции возросли на 31,5%, винограда — на 19,6% и составляли соответственно 1,5 млн. т и 360 тыс. т.

В минувшем году хозяйствами населения выращено 98% общего урожая картофеля, 90% овощей, 87% плодов и ягод, 22% зерна, 14% сахарной свеклы (фабричной) и 19% подсолнечника.

В целом за прошедший год производство продукции растениеводства по сравнению с 2006-м сократилось на 9,4%, в частности в сельхозпредприятиях — на 10,8%, в хозяйствах населения — на 8,5%.

Животноводство. В 2007 году объем производства продукции животноводства по сравнению с 2006 годом сократился на 0,4%, в частности в хозяйствах населения — на 4%, а в агропредприятиях — возрос на 6,6%.

В структуре реализации предприятиями скота и птицы на забой доля птицы всех видов составляла 54% (в 2006-м — 53%), крупного рогатого скота — 22% (26%), свиней — 23% (21%).

Объем выращивания скота и птицы в аграрных предприятиях превысил аналогичный показатель 2006-го на 14%, в частности птицы — на 24%, свиней — на 16%, а выращивание крупного рогатого скота уменьшилось на 10%. В то же время соотношение объема выращивания скота и птицы к реализации животных на забой в аграрных предприятиях составило 99% (в 2006-м — 106%).

В прошлом году из-за сокращения поголовья коров уменьшилось производство молока (на 8%), в частности в аграрных предприятиях — на 11% (при незначительном росте производительности животных). Средний надой молока от одной коровы в сельхозпредприятиях составил 3293 кг и по сравнению с 2006 годом, утверждает статистика, возрос на 2%, в хозяйствах населения — уменьшился на 1,3% до 3995 кг.

На начало января нынешнего года населением содержалось 66,1% общей численности крупного рогатого скота (по состоянию на 1 января 2007-го — 62,8%), в частности, коров — 78,4% (77,2%), свиней — 60,4% (59,6%), овец и коз — 82,4% (82,5%), птицы всех видов — 52,8% (56,6%).