Монахи Свято-Дмитриевского мужского монастыря, что на Сумщине, показывают пример ведения органического земледелия. Святая обитель находится в Краснопольском районе. Там выращивают овощи и ягоды на теплых грядках, не используя «химии».

А чтобы снимать еще более богатые урожаи, решили разводить калифорнийских червей.

Мини-ферма, на которой живут черви, это — настоящая фабрика по производству гумуса. Процесс происходит в буртах, где земля перемешивается с органическими отходами, остатками пищи и похожими составляющими. В следующем году в монастыре надеются ежемесячно получать не менее пяти тонн гумуса.

Из-за интенсивного земледелия украинские черноземы катастрофически быстро теряют гумус, и это стало сегодня серьезной агроэкологической проблемой. В естественных условиях, чтобы содержимое гумуса в почве повысилось на процент, землю надо не пахать 200 — 300 лет.