Укр | Рус
Руководил бандой фальшивомонетчиков, находясь в следственном изоляторе Марин Ле Пен обязали вернуть Европарламенту €300 тысяч Глава Представительства Евросоюза в Украине Хюг Мингарелли - о санкциях за Керченский мост: Это хорошее предложение Площадь страдающих от засухи земель сократилась На 82-м году жизни скончался выдающийся украинский поэт, государственный и общественный деятель Иван Драч Украинский омбудсмен Людмила Денисова снова не смогла посетить незаконно заключенного в России Олега Сенцова Диалог и санкции для РФ: программа председательства Австрии в Евросоюзе Глава Представительства ЕС в Украине Хюг Мингарелли заявляет, что для реализации Соглашения об ассоциации между Украиной и ЕС необходимо выполнить пять заданий, среди которых - надлежащий механизм мониторинга Синоптик сказала, когда в Украине спадет жара Зерно нового урожая принимается на хранение Отказался от взятки - получи премию Рекорд <<подрос>> на сантиметр Не вернут долги - отключат газ В Верховную Раду поступил законопроект, который способствует началу роботы Высшего антикоррупционного суда Нацбанк снизил гривню до 26,33
Загрузка...
Голосование
Легко ли находить информацию на сайте, которая вам необходима?

Голосовать

Вас устраивает легкость и простота навигации сайта?

Голосовать

Нравится вам "бродить" по сайту?

Голосовать

Вам интересно возвращаться на сайт?

Голосовать

Сколько раз в день вы возвращаетесь на сайт?

Голосовать

Что вам наиболее не нравится на сайте?

Голосовать

Есть ли у вас потребность обсуждения на сайте статей или проблем, которые затронуты в материалах?

Голосовать

Выберите тематику материалов, которая вам наиболее нравится на сайте

Голосовать

Откуда узнали про наш сайт?

Голосовать

Чего ожидаете от пенсионных новшеств во втором полугодии 2018 г.?

Голосовать
На главную
07.03.2018

Мамы, пахнущие молоком и хлебом

Ирина КОЗАК

К Международному женскому дню

Это не поэтический образ. То, чем пахнут мамины руки, знает каждый, кто родился и вырос в селе. Многим вспоминается в первую очередь запах свежего хлеба, который пекла сначала бабушка, затем мама, и вкус теплого молока...

Эти воспоминания перебивают все остальные запахи и вкусы. Поскольку в действительности, когда хозяйка возвращается из хлева с ведром молока, от нее хорошенько пахнет и коровой, и навозом. А ее  лицо вовсе не такое гладенькое и нежное, как после молочных ванн, а руки обветренные, загрубелые, мозолистые, а то и просто покореженные от тяжелой работы.

Когда смотришь на Анну Горбатюк (на снимке) из села Сусловцы, что в Летичевском районе на Хмельнитчине, то как будто видишь всех тех мам и бабушек, которые ежедневно ставят на стол кувшин молока и горбушку хлеба в тысячах сельских домов. Несмотря на то, что женщина обходит домашнее хозяйство, вот уже четверть века она трудится на местной ферме.
Может показаться странным, но когда-то одна из самых массовых сельских специальностей доярки теперь уже относится к редким. Не так много найдется сел, где сохранились большие фермы.
В Сусловцах есть еще фермы и доярки. Леонид Гаврищук, многолетний руководитель бывшего местного колхоза, знает все о каждом уголке не только на двух действующих фермах, но и о всех зданиях-призраках, которые остались вокруг них:
— В свое время в хозяйстве было только коров 1700 голов, а всего крупного рогатого скота — четыре тысячи. Сначала даже покупали телят, пока собрали такое стадо. А потом уже и сами стали продавать.
Помнит те времена и Анна Ивановна. Совсем юной пришла на ферму. Там, в трудах, прошла вся жизнь. Теперь уже и не сосчитать, сколько молока она надоила за все это время. Если не море, то сельский молочный пруд точно был бы.
 Ныне на ферме содержат около полутысячи коров. Есть уже четыреста голов молодняка. В коллективе надеются, что постепенно дойдут и до прежних высоких показателей.
— Наша старая ферма переживает новые времена, — не скрывает радости Анна Ивановна. Нам, дояркам, всегда было непросто, поскольку вся работа падала на наши руки. А теперь дождались, что в коровнике смонтировали установку для доения в молокопровод. Уж и не передать, насколько это облегчило труд.
Теперь надеются, что в недалеком будущем появятся и новые коровники, и новая техника в них. Компьютеризированное оборудование на современных фермах — это уже не так удивительно. И доярок в классическом смысле этого слова на них не так просто увидеть. Но тот опыт и умения, которые получили за десятилетия работы такие, как Анна Горбатюк, стоят не меньше, чем все это оборудование. Без них сложно представить не только ферму, но и село.
Вот сколько разговоров было о том, что не выживут, поумирают наши села. А, гляди, в Сусловцах в прошлом году уродило на славу все: пшеница, рапс, кукуруза и подсолнечник, сахарная свекла, овощи и... даже малышня. В небольшом селе в последнее время наблюдается бэби-бум местного масштаба. И наглядно убедиться в этом можно в местном детсаду «Ромашка».
Еще недавно в селе говорили о критической демографической ситуации.
 А теперь надеются, что такие времена — в прошлом. Сегодня в садике 36 детей. Для небольшого села это немало. Кого за это благодарить? Люди признательны и местной власти, и инвесторам, которые стараются все организовать и профинансировать. Но разве не большей благодарности заслуживают те, кто, несмотря ни на что, каждое утро идет в хлев, в поле, на огород, чтобы надоить молока, напечь хлеба, накормить всю семью. И так в вечных трудах и заботах вырастить детей. И научить их также любить это село и эту работу. Чтобы потом для «Ромашки» родились новые «ромашата». А для Сусловец — надежда на новую жизнь.

Ирина КОЗАК.
Фото автора.

Хмельницкая область.

Все статьи рубрики На главную