На Волыни в разгаре черничный сезон. Около тысячи гривен могут заработать в день собиратели этих чудо-ягод, у которых не только волшебный вкус, но и много лечебных свойств. Заготовители платят людям за килограмм 40—50 гривен, на рынках в Луцке просят те же 50 гривен. Семья из четырех человек может собрать за десять часов до 80 килограммов ягод. Наибольшие урожаи черники в Камень-Каширском, Маневичском районах.

На снимке: черника у волынян всегда в почете.

Значительную часть ягод в замороженном виде отправят на экспорт, большое их количество переработают в консервных цехах гослесхозов области и, конечно же, практически в каждой волынской семье в эти дни можно полакомиться варениками и пирогами с черникой.

Максим СОЛОНЕНКО.
Фото автора.

Волынская область.