К работе готовятся еще на пяти сахароварнях края — в Ильинцах, Крыжополе, Томашполе, Хмельнике и Юзефо-Николаевке. По предварительной информации, заводские гудки на этих предприятиях прозвучат в течение 10—15 сентября.

Специалисты прогнозируют, что нынешний производственный сезон будет «слаже», чем в 2020-м. Во-первых, свеклы посеяли на 49,6 тысячи гектаров — на 1,1 тысячи больше прошлогоднего. Во-вторых, лучше урожайность корней: на круг собирают почти 461 центнер сахаристых, это на 47,7 центнера превышает показатель 2020-го.

Напомним, в предыдущем сезоне на Виннитчине работали также шесть сахарозаводов, которые всего сварили 264 тысячи тонн сладких кристаллов. Для сравнения: в 2019-м произвели 331 тысячу тонн сахара. Предполагается, что по итогам нынешнего сезона сахаровары превзойдут показатель в триста тысяч тонн сладкого песка. На сколько — станет известно, когда массово будут копать корни и точнее определится средняя урожайность свекольных площадей.