Так утверждают ученые из Калифорнийского университета, которые в ходе исследований доказали, что рацион, богатый орехами, тормозит рост опухолей. По их заключениям, в первую очередь это касается рака простаты. Так что если человек каждый день съедает горсть грецких орехов, он защищает себя от онкологического заболевания этого органа.
Как пишет The Natіon, в ходе экспериментов, для которых были использованы мыши, грызунов кормили целыми орехами, маслом грецкого ореха или жиром, который напоминает тот, что содержится в орехах. Такой рацион поддерживался в течение 18 недель. Выяснилось, что, кроме положительного эффекта относительно развития рака, орехи снижают холестерин и повышают чувствительность к инсулину, что позволяет уменьшить риск диабета. В орехах много полезных веществ, в том числе жирных кислот омега-3. А эти кислоты защищают от рака груди и болезней сердца. Последние исследования показали: орехи уменьшают показатели гормона ІGF-1 (инсулиноподобный фактор роста-1). Это влияет на развитие рака простаты и молочной железы, рассказал доктор Поль Девис из Университета Калифорнии. Ученые предполагают: наличие цинка, клетчатки, магния и селена вместе с жирными кислотами омега-3 дает положительный эффект.
Киев