Кофеїн сприяє виробленню гормону стресу. Люди, які вживають велику кількість напоїв і продуктів, що містять кофеїн, зі значно більшою ймовірністю можуть мати слухові й зорові галюцинації. Такого висновку дійшли британські вчені з Даремського університету.

Кофемани, що випивають на день сім і більше чашок натуральної кави, утричі частіше чують голоси людей, яких немає поруч із ними, порівняно з тими, хто щодня задовольняється однією порцією напою, що містить кофеїн. Галюцинації не обов’язково є ознакою душевної хвороби. Майже три відсотки людей регулярно чують «голоси».

Зміна режиму харчування, зокрема, зниження споживання кофеїну, може зробити людей більш стійкими і знизити ймовірність галюцинаторних переживань. Однак, хоч би там як було, одне лише вдихання запаху кави допомагає мозку впоратися з наслідками стресу, спричиненого нестачею сну. Водночас уживання двох і більше чашок кави на день під час вагітності удвічі збільшує ризик викидня, застерігають американські вчені.