Схоже, традиційний борщовий набір скоро стане для українців такою ж екзотикою, як і заморські фрукти та овочі. Невтішні тенденції демонструють незамінні в споживчому кошику капуста та цибуля. Уже минулими вихідними на продовольчих базарах міста за кілограм білокачанної торішнього врожаю просили 25—26 грн, а молодої — 40.
Зрівнялася з нею й цибуля. А з припискою «домашня» вона ще на 2 грн дорожча. У магазинах і супермаркетах, скаржаться споживачі, ціни аналогічні. Цитрусові — дешевші. Однак у борщ їх не покладеш і в салат не покришиш.
Враховуючи, що заморські апельсини коштують 19 гривень за кілограм, а банани 31 грн, вартістю цибулі та капусти містяни здивовані, якщо не обурені.
Ще торік після збирання врожаю за кілограм цибулі просили 5—6 грн, потім ціна почала стрімко зростати. І, схоже, процес не думає зупинятися.
Тож щоб зварити нині борщ, середньостатистичній сім’ї вже й кількох сотень гривень не вистачить.
