Урожайність і озимих, і ярих культур, якщо вірити Мінагрополітики, помітно перевищує минулорічну. Так, гектар пшениці у середньому дає 41,9 центнера (у 2018-му — 37,9 ц), ячменю — 34,9 ц (30,2), жита — 27,7 ц (26,4), вівса — 24,7 ц (23,6), гороху — 22,7 ц (18,5). Найвища урожайність ранніх зернових у господарствах Хмельниччини — 55 ц/га, Черкащини — 54,8, Вінниччини — 54,4, Тернопільщини — 51,1 ц/га, тоді як середня по країні — 39,1 ц/га. Втім, зібрані в масштабах держави понад 28,2 млн тонн пшениці та 9 млн тонн ячменю не особливо тішать керівників окремих господарств, адже що більші демонструємо обсяги виробництва колосових, то нижча на них ціна.