Учасники заходу – понад 800 представників аграрного бізнесу, трейдери та фермери.
Під час виступу Віталій Коваль наголосив – у фокусі аграрної галузі – глибинна переробка, додана вартість, інновації, справедлива торгівля та євроінтеграція.
«Сьогодні потужність переробки в Україні – 22 млн тонн при завантаженості лише 65 %. Але ми досі експортуємо сою і ріпак як сировину. У той час як 95 % соняшнику вже переробляємо всередині країни. Якщо вдалося з соняшником – вдасться і з іншими культурами. Важливо збалансувати ринок: наразі маємо 20 % – тваринництво і 80 % – рослинництво. В Європі середній показник 50/50. А у промислово розвинутих країнах тваринництво – 80 %», – наголосив Міністр.
Віталій Коваль зазначив, що в Україні необхідно розвивати м’ясне та молочне тваринництво, свинарство, птахівництво. Це створює мультиплікатор: рослинництво працює на шрот, який іде в тваринництво, а далі – в харчову промисловість. Це і є шлях до агроіндустріальної моделі економіки.
«Наше завдання – не просто вирощувати, а створювати продукт із високою доданою вартістю тут, в Україні. Це шлях до економічної стійкості, конкурентоспроможності на світовому ринку й достойного майбутнього для українського села. Ера сировинної країни – позаду. Настає ера ефективної України», – зауважив Віталій Коваль.
За матеріалами Міністерства аграрної політики та продовольства України.
