За інформацією Держкомстату, за 2004 рік у країні отримано 11 мільярдів 944 мільйона штук яєць. У 2003-м було на 4,1 відсотка менше. Підбадьорюючий стрибок у виробництві пояснюється збільшенням поголів’я птиці і яйценосності курей.