Національний заповідник «Херсонес Таврійський», музей світового значення, рішенням ЮНЕСКО занесено до ста найвидатніших пам’яток світової культури. Це найбільший в Україні за збереженістю й інформативним потенціалом пам’ятник античної і візантійської культур. Тут у 988 році хрестився великий князь Київський Володимир. Звідси на береги Дніпра, а потім і всю язичницьку Русь прийшло християнство.
Це один з найдавніших на землі осередків різноликої культури, невід’ємною частиною якої завжди було і залишається виноробство. Античний Херсонес, як і сусідній Пантикапей, ще в VІ столітті до нової ери славився своїми виноградними винами. Через Крим пролягали великі шляхи міграції людини, одним з яких був «шовковий» — з екзотичного Китаю до Західної Європи.
Цими епічними шляхами з місцевими винами линула по світу слава про майстрів-виноградарів і виноробів сонячного півострова, магічну красу спекотних долин і гір.
