Торік миколаївські підприємства виготовили понад 70 відсотків дитячих соків в Україні, майже половину нектарів, фруктових та овочевих соків. На їхньому рахунку також близько 20 відсотків консервованих натуральних овочів, свіжих неферментованих і кисломолочних сирів, більше 15 відсотків згущеного молока й вершків, понад 10 відсотків виноградного вина.
Область лідирує з виробництва сокової продукції, сиру, вершкового масла й посідає друге місце з випуску кисломолочних продуктів, жирних сирів, консервованих натуральних овочів, натуральних мінеральних газованих вод і безалкогольних напоїв.
Економічна криза змусила підприємства харчової промисловості скоротити виробництво продукції у порівнянні з попереднім роком на 9,7 відсотка.
