ХМЕЛЬНИЦЬКИЙ:
Таке припущення зробили археологи та історики, які проводять розкопки в центральній історичній частині Кам’янця-Подільського. У Старому місті вони знайшли кав’ярню XVІІ ст. І це вже другий такий заклад, що діяв у середньовічному місті над Смотричем. Артефакти, що збереглись у товщах ґрунту, свідчать: приміщення було гарно обставлене, там стояло чимало дорогого посуду, навіть виготовленого із кольорового скла. Припускають, що традицію пити каву започаткували турки, котрі доволі тривалий час панували на Поділлі. Разом з нею вони принесли до кав’ярень і кольорову порцеляну, зразки якої майже неушкодженими знайшли археологи.
